白酒和啤酒那个度数高，白酒和啤酒哪个酒精度高？
饮酒是人们日常生活中的一种消遣方式，白酒和啤酒是最常见的两种酒类。但是，白酒和啤酒在酒精度数上有哪些不同呢？下面将从酒精度数、酿造工艺、饮用方式等方面来阐述。
1. 酒精度数
酒精度数是指每100毫升酒中酒精的含量。一般来说，不同种类的酒的酒精度数不同。
白酒的酒精度数一般在35度至60度之间，而一般啤酒的酒精度数则只有4度至7度。可以看出，白酒的酒精度数是相对较高的。
2. 酿造工艺
白酒和啤酒的酿造工艺有很大的不同。白酒属于蒸馏酒，是以各种粮食、水、麴曲为主要原料，经发酵、蒸馏、熟化等工序制成。而啤酒则是属于酿造酒，是以麦芽、啤酒花、水、酵母等为原料，经发酵、糖化、糖化麦芽和滤漉等环节制成。
由于白酒的蒸馏工艺，其酒精度数相对较高。
3. 饮用方式
饮用白酒和啤酒的方式也有很大的不同。饮用白酒一般是用小杯直接饮用，每次不宜过量。而啤酒则一般采用瓶装、罐装，也可以直接倒入杯中饮用。
饮用白酒的时候，尽量不要用可乐、果汁等混饮，以免影响酒精的吸收。而啤酒可以与菜肴搭配食用，其香醇柔和的口感融合着各种美食的清香和味道。
4. 注意事项
无论是白酒还是啤酒，都应该注意适量饮用，不可过量。过度饮用会对身体健康造成极大的损害，甚至引起急性酒精中毒等症状。
同时，在饮用酒类的时候，最好搭配一些清淡的食物，这样可以减缓酒精对身体的损害，也有利于保护消化系统。
结论：
通过以上的分析可以发现，白酒在酒精度数上要高于啤酒，这也与其酿造方式有很大的关系。
无论是白酒还是啤酒，饮用之前要做好适量的准备，不可贪杯过量。只有保持良好的饮酒习惯，才能在品尝美酒的同时，也保护好自己的身体健康。
